Syarat vitamin B menjelaskan sekelompok delapan vitamin yang semuanya memiliki tugas berbeda untuk tubuh dan kesehatan. Sebagian besar vitamin B diambil melalui makanan. Kondisi kehidupan tertentu dapat membuat kebutuhan yang meningkat.
Apa itu vitamin B & apa efeknya?
8 zat berbeda tersembunyi di balik nama vitamin B. Yang disebut vitamin B kompleks tidak menunjukkan kelas vitamin yang seragam, tetapi klasifikasi zat yang larut dalam air secara konsisten yang bertindak sebagai prekursor coenymes.
Vitamin B kompleks termasuk vitamin B1, vitamin B2, vitamin B4, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B7, vitamin B11 dan vitamin B12. Yang disebut vitamin B15 sebenarnya bukanlah vitamin. Sebagian besar vitamin B diperoleh melalui makanan. Beberapa di antaranya dapat disimpan di hati untuk waktu yang sangat lama dan digunakan untuk proses vital dalam tubuh.
Kekurangan vitamin B permanen dapat menyebabkan kerusakan serius, terkadang tidak dapat diperbaiki. Di sisi lain, overdosis jarang terjadi, karena kelebihan vitamin B dikeluarkan oleh tubuh. Karena vitamin B adalah salah satu koenzim dan terlibat dalam pembentukan berbagai enzim, zat ini diperlukan untuk proses metabolisme penting dalam tubuh manusia.
Mereka memiliki arti yang berbeda. Misalnya, vitamin B6 merupakan zat terpenting dalam metabolisme asam amino.
berarti
Vitamin B kompleks memenuhi tugas-tugas penting dalam tubuh manusia dan oleh karena itu harus tersedia dalam jumlah yang cukup untuk fungsi bebas masalah. Vitamin B1 (tiamin), misalnya, dibutuhkan untuk memanfaatkan makanan secara optimal dan menjaga fungsi sistem saraf.
Ia juga dikenal dalam bahasa sehari-hari sebagai "vitamin mood". Kekurangan yang parah dapat menyebabkan sembelit, sakit perut, kegagalan neurologis, atau kehilangan ingatan. Selama kehamilan, misalnya, ada peningkatan kebutuhan akan vitamin B1, yang tentunya harus tercukupi.
Vitamin B2 (riboflavin) bertanggung jawab untuk pemecahan lemak dan protein. Cara lainnya, banyak juga yang mengetahuinya dengan nama "vitamin pertumbuhan". Jika zat ini hilang di dalam tubuh, maka akan menyebabkan kulit pecah-pecah dan kering, mata terbakar, dan sudut mulut sobek.
Vitamin B6 (piridoksin) terlibat langsung dalam metabolisme protein. Jika zat hilang dalam organisme, kekurangan ini bermanifestasi dalam mual, muntah, kulit kering, dan radang mukosa mulut. Vitamin B12 secara signifikan terlibat dalam pembentukan darah dan pembelahan sel serta dalam fungsi sistem saraf. Sejumlah kecil B12 dapat dibentuk di usus besar manusia; Namun, zat tersebut tidak dapat lagi digunakan secara memadai oleh tubuh pada saat ini.
Asupan vitamin B12 yang terlalu sedikit menyebabkan anemia, gangguan konsentrasi atau keadaan psikotik. Selain fungsi sebenarnya yang dipenuhi vitamin B dalam tubuh, zat tersebut juga digunakan sebagai obat. Misalnya, vitamin B6 digunakan untuk mengatasi kram menstruasi. Sediaan yang mengandung vitamin pilihan dari vitamin B kompleks digunakan, misalnya untuk radang saraf.
Keberadaan dalam makanan
Vitamin B dalam jumlah yang cukup dapat disuplai ke tubuh melalui pola makan yang sehat. Vitamin B1, B2, B7 dan B12 misalnya, terkandung dalam produk susu, tetapi juga di hati dan sereal (terutama sereal gandum biasanya sangat kaya akan vitamin B). Ikan mengandung vitamin B2, B3, B5 dan B12.
Karena alasan ini, mereka yang mengikuti pola makan vegan sangat berisiko menderita kekurangan vitamin B12. Dalam hal ini, dianjurkan untuk mengambil zat tersebut dengan bantuan suplemen makanan untuk menghindari kerusakan yang disebabkan oleh kekurangan. Namun, makanan nabati juga mengandung vitamin B tertentu. Misalnya kacang polong mengandung vitamin B1 dan B3, bayam mengandung vitamin B6 dan B9 serta jamur mengandung vitamin B7 dan B9.
Untuk memastikan pasokan vitamin B yang cukup, para ahli merekomendasikan pola makan yang seimbang dan bervariasi. Ini tidak hanya mencakup kebutuhan vitamin B, tetapi juga untuk semua vitamin dan mineral lainnya. Jika ada kebutuhan yang meningkat atau jika asupan melalui makanan tidak mencukupi, dimungkinkan untuk mengonsumsi suplemen nutrisi tambahan dan dengan demikian mencegah gejala defisiensi.
.jpg)
