Asam linoleat

Itu Asam linoleat merupakan asam lemak yang sangat penting dan vital bagi tubuh. Mengapa asam linoleat, yang namanya berasal dari bahasa Latin, begitu penting bagi tubuh kita? Tugas apa yang dilakukannya dalam organisme?

Apa itu asam linoleat?

Asam linoleat adalah asam lemak tak jenuh ganda. Asam lemak tak jenuh adalah senyawa organik-kimia yang struktur molekulnya memiliki ikatan rangkap atau rangkap tiga. Asam linoleat memiliki ikatan rangkap dan termasuk dalam kelompok asam lemak omega.

Secara umum, asam linoleat terjadi dalam bentuk cair dan sangat sulit larut dalam air. Asam linoleat terutama ditemukan dalam minyak lemak alami. Selain asam linoleat, ada asam linoleat terkonjugasi, yang termasuk dalam kelompok asam lemak tak jenuh dari asam linoleat. Asam linoleat terkonjugasi ini merupakan bahan padat dalam produk susu dan daging dari ruminansia.

Fungsi, efek & tugas

Asam linoleat esensial adalah salah satu asam lemak dengan kepentingan kesehatan terbesar. Asam linoleat tidak sama dengan asam gamma-linolenat, yang mempengaruhi tubuh manusia dengan cara yang sama, tetapi efeknya berbeda dalam banyak detail kecil.

Jika asam linoleat cukup dipasok ke tubuh, ini memiliki banyak efek positif pada proses reguler dalam tubuh. Sebagai dasar untuk sintesis asam lemak tak jenuh ganda, diperlukan proses agar proses tersebut dapat berlangsung tanpa gangguan.

Asam linoleat juga bertanggung jawab untuk menstabilkan struktur kulit dan struktur membran sel. Pada kulit yang sehat, sekitar 20 persen asam linoleat ditemukan dalam asam lemak. Proporsi asam linoleat terbesar adalah bagian epidermis, lapisan kulit manusia yang paling luar. Keseimbangan air fungsional di kulit adalah salah satu dari banyak fungsi penghalang penting dari asam linoleat.

Asam linoleat tidak hanya penting untuk kulit. Setelah sesi latihan intensif, otot-otot tubuh menjadi sangat tegang. Asam linoleat membantu mempersingkat waktu pemulihan. Asam linoleat juga berperan penting dalam proses metabolisme oksigen. Ini memungkinkan arus listrik dihasilkan dan jantung berdetak lebih teratur. Asam linoleat yang cukup mendukung tubuh dalam mengatur kolesterol dan mendukung tugas yang dilakukan trombosit darah kita. Untuk mengeluarkan racun yang larut dalam lemak dari tubuh kita, asam linoleat membantu mengangkutnya ke kulit, paru-paru, ginjal atau usus. Di sana toksin ini akhirnya bisa dikeluarkan.

Pendidikan, kejadian, properti & nilai optimal

Asam linoleat tidak dapat diproduksi di dalam tubuh. Oleh karena itu, ia dicerna melalui makanan yang kita makan setiap hari. Asam linoleat terkandung dalam lemak hewani dan nabati. Minyak biji anggur dan minyak safflower memiliki kandungan asam linoleat tertinggi dalam minyak nabati. Sebaliknya, minyak bunga matahari, minyak biji labu, dan minyak zaitun memiliki proporsi asam linoleat yang jauh lebih rendah. Daging dan sosis berlemak tinggi serta margarin, almond, dan kacang-kacangan juga sangat kaya akan asam linoleat.

Tubuh harus mengonsumsi antara lima dan tujuh gram setiap hari melalui makanan. Dengan pola makan seimbang, kebutuhan sehari-hari bisa tercukupi tanpa masalah. Jika orang tersebut terpapar pada situasi stres yang berat atau hidup sesuai dengan rencana nutrisi tertentu, peningkatan kebutuhan asam linoleat harian mungkin diperlukan. Suplemen makanan seperti minyak evening primrose, yang mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, dapat dikonsumsi jika ada kekurangan.

Apalagi selama kehamilan, ibu hamil harus berhati-hati untuk mengonsumsi cukup asam linoleat agar tidak kekurangan. Suplemen makanan juga dapat dikonsumsi selama kehamilan karena tidak ada efek samping yang diketahui.

Penyakit & Gangguan

Asam linoleat juga dapat memberikan efek negatif pada tubuh. Jika terlalu banyak asam lemak omega-6 yang dikonsumsi, pembentukan eikosanoid (zat mirip hormon yang terlibat, antara lain, dalam proses inflamasi di tubuh) dapat ditingkatkan. Hormon jaringan ini bisa berdampak positif dan negatif pada tubuh kita.

Jika kekurangan asam linoleat terlalu tinggi, tubuh lebih mudah terserang infeksi dan penyakit jantung. Kelemahan hati dan kelemahan ginjal juga bisa disebabkan oleh suplai asam linoleat yang tidak mencukupi. Jarang terjadi konsekuensi serius seperti itu. Pasokan asam linoleat yang berlebihan dapat, antara lain, meningkatkan risiko stroke. Dalam beberapa kasus, terlalu banyak asam linoleat dalam tubuh juga dapat menyebabkan kanker.

Asam linoleat tidak hanya memenuhi banyak fungsi positif dalam tubuh kita. Ini juga merupakan komponen dari banyak produk kosmetik yang digunakan untuk penggunaan luar. Asam linoleat memiliki efek positif pada iritasi kulit, kerusakan foto atau bintik-bintik penuaan yang muncul pada kulit seiring waktu.

Sebaliknya, asam linoleat terkonjugasi membantu menurunkan berat badan. Ini tidak hanya memiliki efek positif pada kesehatan dengan melindungi dari arteriosklerosis dan menurunkan kolesterol, tetapi juga memiliki efek positif jangka panjang pada orang gemuk. Dengan peningkatan asam lemak terkonjugasi, otot terbentuk dan lemak tubuh berkurang. Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa penggunaan jangka panjang asam linoleat terkonjugasi tidak menimbulkan efek samping yang berbahaya. Meski demikian, diet seimbang dan informasi dari dokter tidak boleh terlewat.

Jika Anda mengambil sediaan yang mengandung asam linoleat, nasihat medis sangat penting. Pastikan bahwa suplemen tersebut tidak dikonsumsi bersamaan dengan obat, karena dapat berinteraksi.