Arginin

Arginin dalam bentuk L-nya adalah asam amino proteinogenik semi-esensial yang penting. Ini adalah pemasok tunggal dari neurotransmitter nitric oxide. Kekurangan arginin mendukung perkembangan arteriosklerosis dan penyakit lain yang disebut peradaban.

Apa itu arginin?

Arginin adalah asam amino proteinogenik dengan kandungan nitrogen tertinggi dalam molekulnya. Ini adalah molekul yang secara optik aktif, bentuk-L yang terlibat dalam sintesis protein.

Ketika arginin disebutkan berikut ini selalu begitu L-arginin maksudnya. Untuk pertama kalinya diisolasi sebagai garam perak. Nama arginin berasal dari istilah Latin untuk perak (argentum). Arginine adalah asam amino alkali. Ketika dilarutkan dalam air, selalu ada reaksi basa. Ion hidrogen dalam air yang sedikit terdisosiasi terikat oleh nitrogen guanidin. Dalam bentuk tak terlarut, arginin mewakili garam dalam, karena proton dari gugus asam bermigrasi ke residu guanidino yang lebih basa.

Gugus guanidino selalu terprotonasi dalam larutan, baik dalam medium asam, netral atau basa. Kecenderungan protonasi ini menghasilkan protein yang mengandung banyak sifat hidrofilik arginin. Hal ini memudahkan protein tersebut larut dalam air. Dalam metabolisme, arginin disintesis sebagai bagian dari siklus urea.

Fungsi, efek & tugas

Arginin memiliki berbagai fungsi dalam organisme. Pertama-tama, ini adalah asam amino proteinogenik dan komponen dari banyak protein. Protein yang mengandung arginin memiliki reaksi dasar dan bersifat hidrofilik.

Selain itu, karena kaya akan nitrogen dalam molekulnya, arginin adalah satu-satunya sumber oksida nitrat neurotransmitter. Nitrit oksida (NO) bertanggung jawab untuk pelebaran pembuluh darah. Ini memastikan bahwa organ-organ mendapat pasokan oksigen secara memadai. Pelebaran pembuluh darah mengurangi tekanan darah dan tubuh menjadi lebih efisien dengan beban yang lebih besar. Karena efek vasodilatasi, arginin banyak digunakan oleh atlet kekuatan untuk memperkuat kinerja dan membangun otot.

Dengan memperkuat kinerja, penurunan lemak juga ditingkatkan. Efek positif arginin antara lain mengandung penyakit kardiovaskular atau diabetes melitus. Ini juga menghambat agregasi platelet melalui pembentukan NO, sehingga pengembangan trombosis menjadi lebih sulit. Di saat yang sama, disfungsi ereksi juga dipengaruhi secara positif oleh aksi NO. Arginin mengambil fungsi lain dalam metabolisme dalam konversi amonia menjadi urea. Ketika asam amino dipecah, amonia beracun diproduksi sebagai produk pemecahan.

Dengan bantuan arginin, tubuh didetoksifikasi dengan mengubah amonia menjadi urea. Arginine juga memiliki efek positif pada sistem kekebalan tubuh. Suplementasi arginin tambahan meningkatkan respon imun seluler, terutama dalam kasus cedera parah, infeksi atau setelah operasi. Fagositosis yang meningkat diamati, di mana gangguan fungsi vaskular dicegah pada saat bersamaan.

Pendidikan, kejadian, properti & nilai optimal

Arginine disintesis dalam organisme dan oleh karena itu bukan salah satu asam amino esensial.Ini terjadi sebagai metabolit dalam metabolisme urea dan juga diproduksi dari asam amino lain dalam metabolisme urea. Namun, ada situasi di mana ada peningkatan permintaan yang tidak dapat dipenuhi dengan produksi yang lebih tinggi. Ini terutama terjadi pada organisme yang sedang tumbuh dan dalam situasi stres.

Itulah mengapa asam amino esensial untuk anak-anak dan remaja, untuk orang dewasa adalah setengah esensial, karena sering dikonsumsi melebihi pembentukan dalam tubuh. Karena itu, Anda harus memperhatikan pola makan kaya arginin. Arginin sangat umum pada kacang-kacangan, ikan (tuna, udang) dan daging (ayam dan domba). Dalam kasus persyaratan kinerja tinggi, itu juga dapat diambil sebagai suplemen. Di usia tua dan dengan penyakit seperti arteriosklerosis dan penyakit kardiovaskular, kebutuhan arginin meningkat lagi. Kebutuhan juga tergantung pada kondisi lingkungan, yang terlihat pada stres oksidatif.

Anda dapat menemukan obat Anda di sini

Penyakit & Gangguan

Berbagai penelitian membuktikan efek arginin yang meningkatkan kesehatan. Kekurangan arginine menyebabkan percepatan perkembangan arteriosklerosis, diabetes mellitus, impotensi dan banyak gangguan kesehatan lainnya.

Sistem kekebalan juga melemah. Faktor terpenting dalam efek menguntungkan arginin adalah kemampuannya untuk menghasilkan oksida nitrat (NO). Secara khusus, sifat vasodilatasi NO mencegah aterosklerosis. Hal ini disebabkan di satu sisi aliran darah yang lebih baik ke pembuluh darah dan di sisi lain terhambatnya agregasi platelet. Sudah lama jelas bahwa pemberian tambahan L-arginin mengarah pada perbaikan yang signifikan pada pasien dengan arteriosklerosis dini, penyakit pembuluh darah, tekanan darah tinggi atau disfungsi ereksi.

Namun, hingga saat ini, Otoritas Keamanan Makanan Eropa (EFSA) mempertanyakan manfaat suplementasi arginin tambahan pada orang sehat. Menurut temuan terbaru, nilai kesehatan arginin juga telah dikonfirmasi pada orang sehat, terutama dalam konteks persyaratan kinerja tertinggi. Selain gaya hidup sehat, pola makan kaya arginin memiliki efek preventif terhadap penyakit degeneratif di masa tua. Di kemudian hari, konsentrasi dimethylarginine (ADMA) asimetris meningkat dengan empat faktor. ADMA adalah antagonis arginin dan memecah oksida nitrat.

Ini diproduksi selama metilasi arginin dan juga dikenal sebagai faktor kematian karena mempercepat pembentukan arteriosklerosis dan penyakit yang diakibatkannya. Mekanisme pasti pembentukan ADMA belum diketahui. Untuk menormalkan kembali rasio arginin terhadap ADMA, konsentrasi arginin harus meningkat 40 kali lipat. Dosis tambahan arginin dapat mencegah atau setidaknya menunda perkembangan arteriosklerosis. Arginine juga digunakan untuk mengobati hiperamonemia.